В последние годы в России, в связи с ухудшением экономической ситуации отмечаются увеличение общей заболеваемости населения, повышение смертности, сокращение средней продолжительности жизни. Среди причин потери здоровья и смерти ведущее место занимают сердечно-сосудистые, онкологические, гастроэнтерологические заболевания, развитие которых в значительной мере обусловлено нарушением структуры питания. У большинства населения выявлен дефицит витаминов, макро- и микроэлементов.

Рассмотрена роль гиперурикемии при сердечно-сосудистой патологии. Проанализирована взаимосвязь гиперурикемии с артериальной гипертензией, метаболическим синдромом и поражением почек. Показана возможность медикаментозной коррекции гиперурикемии и нефропротекции у пациентов с артериальной гипертензией и метаболическим синдромом.

Бронхиальная астма (БА) является одной из важнейших проблем современной медицины. В России БА встречается у 6,0–6,4% взрослого населения и занимает одно из первых мест по частоте среди всех хронических неспецифических заболеваний, что обусловливает большие экономические затраты на ее лечение. Увеличение заболеваемости, утяжеление течения БА и повышение риска возникновения стероидорезистентности связывают с нарушением иммунного статуса.

Представлены рекомендации по количественному и качественному составу рациона больных ишемической болезнью сердца (жиры, белки, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы). Описаны основные принципы диетотерапии таких больных и ее особенности при гиперлипопротеинемии разной степени. Приведен перечень продуктов, необходимых для диетотерапии при ишемической болезни сердца.