Синдром мальабсорбции – основное клиническое проявление целиакии, которая характеризуется наличием типичных антител и повреждением слизистой оболочки тонкого кишечника. Нелеченая целиакия приводит к таким отдаленным осложнениям, как замедление роста, анемия, задержка полового созревания, гипертрансаминаземия, нейропсихические нарушения, гипоплазия зубной эмали, аутоиммунные заболевания, бесплодие, выкидыши, остеопороз, опухоли. Распространенность целиакии в Европейской популяции составляет 0,5–1,0%. Заболевание зачастую не распознается врачами вследствие многообразия его симптоматики. Высоко специфичными и чувствительными методами диагностики целиакии являются определение иммуноглобулина А (IgA) к эндомизию (ЭМА) и человеческой тканевой трансглютаминазы (тТГА) в сыворотке крови.